>
主料
辅料
具体步骤
肉先切小块,再改刀剁成肉泥;
然后盛起备用;
木耳,香菇提前泡发好;
把香菇木耳也切碎;
肉糜,香菇,木耳,葱花共入一碗中,加入适量的盐,生抽,蚝油,生粉,白糖拌匀;
最后再加少许油再次拌匀,如果有鸡蛋也可以适量加少许,更滑嫩,装入碟中;
上锅蒸熟,再撒一点葱花点缀即可·!