鲜美带鱼粥怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜的带鱼 ：适量
粳米 ：适量
糯米 ：适量

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1. 带鱼去内脏、鱼鳃，洗净，切快沥干(带鱼头就不放了，头尾留着红烧)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好。

2. 米倒入电饭煲，加适量水，煮至有点稠的样子。

3. 放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉。

4. 倒入带鱼，轻轻搅拌均匀，盖上继续煮开，等到带鱼熟了（因为带鱼很新鲜，肉质很嫩，很快就能熟的！），撒上葱花，淋上少许芝麻油~~~