这道可口的小农家青椒炒蛋一看名字就知道是一道不错的菜品,大家都知道,随着现代人饮食观念的改变,对健康生活的追求,农家乐是越来越受大家的喜欢啦,而我今天给大家介绍的这道小农家青椒炒蛋就是地道的农家菜,自养的土鸡加上自种的青椒,绿色健康又美味。
主料
青椒 :50鸡蛋 :50
蘑菇 :50
辅料
盐 :适量蒜 :适量
鸡精 :适量
糖 :适量
具体步骤
将鸡蛋 大蒜 蘑菇 青椒清洗干净
将蘑菇去蒂切丁 大蒜拍碎切末!青椒洗净切丝
热锅下油 再放入大蒜末蘑菇丁煸香
倒入青椒丝 翻炒至油亮晶莹
放入鸡蛋 小火翻炒 加入盐 糖!继续煸炒 !起锅前再放入鸡精 翻炒数下即可装盘!