可口的青椒炒肉怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：200
瘦肉 ：100

辅料

葱 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好青椒，洗净，去籽，切片。

2.油锅烧热，下蒜瓣炒至微黄。

3.下肉片加少许盐炒至变色。

4.加适量的酱油翻炒。

5.加少许水炖熟。

6.加切好的青椒，翻炒至熟（4分钟左右）。

7.加少许味精，翻炒即可出锅啦。

烹饪技巧

在老人和小孩吃了钙片以后应该在2个小时以后再吃青椒。因为，青椒中含有的草酸也很多，在吃了钙片以后吃青椒对于身体会有一定的影响。