又到每日分享美食的时间啦,往期分享的美食呢,都不错,那这次要不要来点色彩艳丽的,一看就让你食欲大增,然后可以多吃几碗饭的那种。做菜不仅要讲究好吃还要讲搭配,我觉得小葱青红椒炒肉丝在这方面就做的不错,你可以试试学一学。
主料
瘦肉 :300小青椒 :2个
红椒 :2个
葱白 :100
辅料
油 :适量姜蒜 :适量
嫩肉粉 :适量
小红尖椒 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
豆瓣酱 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.葱白切斜片,青椒,红椒切丝。
2.姜蒜切粒,小青椒,小红尖椒切圈。
3.瘦肉切丝,放入酱油,嫩肉粉拌匀腌制10分钟。
4.热锅下油,倒入姜蒜,小青椒,小红尖椒爆香。
5.倒入腌制好的廋肉翻炒。
6.加入适量的豆瓣酱翻炒。
7.翻入青红椒,葱白翻炒至熟。
8.最后加入适量的盐,鸡精翻炒几下,就可以了。
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