简易盐酥鸡怎么做美味好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：500

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
干罗勒碎 ：适量
玉米粉 ：适量
白糖 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
椒盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.鸡腿去骨洗净，切块，用葱、姜、蒜、罗勒碎、盐、料酒、酱油腌渍30分钟

3.红薯淀粉和玉米粉混合，将鸡块放入裹匀

4.放油锅中炸至外皮凝固捞出，等油温升高后再放入复炸至外皮酥脆

5.装盘，撒上椒盐

烹饪技巧

我制作时候添加了玉米粉，是为了使成品更酥脆