咖喱包是小麦胚芽,是黄油,砂糖,高筋面粉,清水,酵母,做成的一款美食,加入了很多的辅料,所以大家都爱吃的一款美食,对身体也好,自己制作的话,吃起来也是比较放心的,不会担心有任何添加剂放入其中,吃了对身体不好,所以是一款可以常吃的食品
主料
小麦胚芽 :25砂糖 :15
黄油 :20
高筋面粉 :225
酵母 :5
清水 :150
盐 :5
辅料
微波牛肉咖喱 :适量蛋液 :适量
白芝麻 :适量
具体步骤
1.把糖、盐、清水先放入面包机桶内,再放入高筋面粉、小麦胚芽(没有可换成等量的面粉)和酵母
2.启动面包机揉面功能,揉成团后放入黄油
3.揉好的面团包上保鲜膜醒发15分钟
4.把醒发好的面团分成60克左右的面团,团圆,放入烤箱中,启动发酵功能40分钟
5.无需发酵到2倍大,面团柔软松弛即可
6.发酵好的面团擀成面饼
7.中间放入微波咖喱(也可以自己用咖喱块制作馅料)
8.包好,反面后压成饼
9.刷一层全蛋液,撒上白芝麻
10.上火170度 下火180度预热5分钟后放入做好的咖喱包,烤制15-18分钟即可
11. 有小麦胚芽的外皮,营养有口感,配上浓浓香香的咖喱,咖喱的营养创意吃法。
1、没有小麦胚芽可以用全麦粉或者用等量的高筋面粉2、微波咖喱比较方便,可以根据自己的喜好用咖喱块、土豆、肉类做好馅料3、冷掉了可以用微波炉叮下,一样浓郁美味