番茄是一种很有营养的食物，而且富含丰富的营养物质，多吃番茄对人的身体有极大的好处，番茄生成或将它烹饪成菜肴都有独特的美味。今天要介绍的这道菜就是番茄烩鲜菇，它将番茄跟鲜菇的美味完美的结合在一起，好吃又好看，香气四溢，味道诱人
主料
番茄 ：2个猪肉片 ：50
草菇 ：250
辅料
油 ：适量蒜 ：适量
生粉 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
肉片先用油，盐，生抽，生粉，糖等腌片刻；
番茄洗净去蒂，一个先一分为四，再对半切开；
草菇洗净，对半切开；
加盐把草菇腌一下再过清水洗净沥干；（可去除草菇的异味）
热油锅，把肉片和蒜下锅炒香；
加入番茄一起炒；
再倒入草菇一起炒匀；
期间可加入少量的水；
熟时加盐和糖调味，撒点葱花即可上锅！