美味的红焖大虾怎么做美味好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大虾 ：1斤

辅料

蚝油 ：适量
红椒段 ：适量
花椒 ：适量
香菜末 ：适量
葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1.大虾挑去虾线，用葱姜蒜料酒盐醃制2个小时。

2.热油葱姜红椒段爆锅。

3.倒入腌制的大虾。

4.大火炒。

5.加入少量清水。

6.加入盐，蚝油继续大火炒。

7.盖上盖焖2分钟。

8.装盘，撒上香菜末。