美味的红酒大虾怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西班牙大红虾 ：2只
红酒 ：1杯

辅料

葱 ：适量
口蘑 ：4朵
胡椒粉 ：少许
洋葱 ：半个
番茄酱 ：2勺
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：1勺

具体步骤

1.大虾洗净。剪开虾背，取出虾线。

2.用红酒、盐、胡椒粉腌制半小时。

3.准备其他材料。

4.口蘑和洋葱在平底锅内煎好。

5.铺在盘底。

6.锅内放少许橄榄油，将腌制好的大虾用厨房纸巾蘸干净放入锅内。

7.煎至五成熟倒入红酒。

8.入葱、姜。

9.倒入番茄酱和白糖。

10.翻面，出锅。

烹饪技巧

西班牙大红虾比较大，所以我用两只就够了，如果是平常的大虾做这道菜，需要多几只才会够吃哈。