好吃的蒜泥花菜怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在我的理解里，花菜和西兰花的差别不大，曾经有一段时间以为西兰花就是花菜，到后来才知道是不同的食材，当然二者相比较的话，我更喜欢花菜，吃得最多的也就是蒜泥花菜了，带有一点蒜味，不过吃起来很香，也就有自己学着做，到现在，已经可以做得很好了。

主料

花菜 ：1颗

辅料

大蒜 ：4个
淀粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好花菜洗净，切块，以及大蒜。

2.水开后放入花菜焯水

3.花菜焯好水过清水沥干，大蒜切末，水淀粉备用

4.油热倒入花菜翻炒片刻，加少许清水煮一下

5..撒少许盐，大火勾芡即可