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主料
辅料
具体步骤
1.苋菜洗净备用
2.蒜瓣剁碎
3.锅中倒油,倒入剁碎的蒜泥爆香
4.倒入苋菜大火翻炒1分钟
5.放一勺盐
6.放一勺糖再次大火翻炒
7.放半勺豆酱
8.撒上芝麻油即可
烹饪技巧
整个过程都是大火翻炒,苋菜鲜嫩易熟