口感丰富的苹果软曲奇怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

苹果 ：150
牛奶 ：65
低筋面粉 ：150

辅料

黄油 ：35
盐 ：2
白糖 ：17
南瓜子 ：几个
泡打粉 ：4
核桃 ：几个

具体步骤

1.低筋面粉150g，放于大碗中；

2.加入泡打粉4g；

3.盐2g；

4.白糖17g，搅拌均匀;

5.碗内再加入黄油，软化；

6.揉搓成粗玉米粉的状态；

7.苹果洗净去皮切小条；

8.放入大碗，与粉类拌匀；

9.徐徐倒入牛奶，揉成面团；

10.取大约25g左右的小面团，揉成圆饼状；

11.上面可以撒些干果，如核桃，杏仁等；

12.烤箱烘烤，根据烤箱温度确定时间；

13.烤熟取出；

14.外酥里嫩的苹果软曲奇。

烹饪技巧

根据烤箱的温度情况，灵活掌握烘烤时间；我的烤箱没温控，温度很高，所以要一直看着饼的颜色，以免烤糊。