家常菜虾仁炒冬瓜怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：600

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
虾仁 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.冬瓜切片备用

2.姜蒜切末备用

3.锅中加入适量的植物油，加入姜蒜末和小葱段爆香

4.加入冬瓜炒匀

5.炒几分钟至冬瓜七成熟

6.加入虾仁

7.翻炒均匀，焖两分钟即可

8.加入适量的食盐炒匀即可

烹饪技巧

虾仁可提前用水泡一会儿