金针菇炒咸菜主要是由金针菇和咸菜搭配烹饪而成,这两种食物都比较常见,金针菇口感细腻,咸菜味道特别,这两道菜可以制作成金针菇炒咸菜,蔬菜和咸菜的共同烧制,形成独特的口感。这道菜口感熟悉,多的人喜欢吃金针菇炒咸菜,大可以尝试制作。
主料
金针菇 :400辅料
咸菜 :200葱花 :适量
鸡精 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.金针菇切半寸左右,咸菜切小粒
2.热锅放油,放入咸菜翻炒
3.翻炒几下放入金针菇
4.放入蚝油继续翻炒,出锅前加入一点鸡精,撒上葱花。
5.??成品
咸菜是咸的就不用放盐了