蒜薹炒火腿怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜薹炒火腿是一道可口的菜肴。蒜薹爆香，火腿醇厚，两者结合在一起，有一种春天的辛辣气息，又有回甘在口中。蒜薹是非常有营养价值的，其中的大蒜素可以杀菌，促进新陈代谢。大蒜口感脆嫩，和火腿的软糯搭配在一起，恰到好处，是一道非常下饭的菜。

主料

蒜薹 ：300

辅料

火腿 ：100
油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备好蒜薹

2.准备好火腿，切滚刀块

3.锅中倒油

4.油热了下入蒜薹翻炒几下

5.再下入火腿，翻炒几下，加入盐

6.加入味精就可以出锅了

烹饪技巧

也没什么特别注意的，注意火不要太大，那样蒜薹容易糊！