家有大厨之清炒冬瓜怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：250

辅料

盐 ：适量
耗油 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.冬瓜洗净，切片，放盘子里备用

2.蒜切蓉

3.锅里放油，蒜蓉爆香

4.倒入冬瓜， 加入盐， 耗油，少许酱油提味

5.翻炒均匀

6.加入少许水， 焖下，冬瓜开始变软即可

烹饪技巧

快收菜，没有什么技巧，但是加了耗油很鲜