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主料
辅料
具体步骤
1.将黄瓜切片,柿子切块,鸡蛋打碎。
2.烧锅中加油烧热,倒入鸡蛋,放柿子黄瓜,然后加入少许水,闷1-2分钟。
3.放盐,酱油,蒜末,翻炒几下出锅,放入盘中洒上香菜即可。
烹饪技巧
出锅放些香菜。