花椰菜是常见的食物，营养价值和药用价值都很高。炒一盘又鲜又脆的花菜，加入适量香肠，当真是色香味俱全。简单的家常菜往往最能体现出温馨美好的家庭氛围，暖胃又暖心，为你爱的人做一道简简单单的食物吧，香肠烩花菜是你不错的选择哦。
主料
花椰菜 ：500腊肠 ：适量
辅料
料酒 ：适量葱 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：2片
蒜 ：4粒
具体步骤
1.花椰菜洗净。在凉水中浸泡15分钟。
2.切好葱姜蒜，备用。
3.腊肠切小块备用。
4.锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。
5.把腊肠放入锅中煸炒。
6.放进菜花。
7.加料酒。
8.一点点的盐。
9.少许酱油上色。闷5分钟。
10.加少许味精。
11.美味出锅。