今天有点心血来潮，想吃红烧肉，于是就做了红烧肉炖油豆腐。豆腐富含营养，日常吃多豆腐，皮肤都能变好呢。红烧肉炖油豆腐做法也是蛮简单的呢，红烧肉大家都很喜欢吃的，红烧肉炖油豆腐也是一种新型的口感，喜欢的朋友不妨尝试一下，值得你拥有。
主料
油豆腐 ：适量五花肉 ：适量
辅料
冰糖 ：适量料酒 ：适量
具体步骤
五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出
五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出
五花肉控干水分
锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。
然后倒入五花肉翻炒
再加入葱 姜 八角翻炒让糖色裹上五花肉
倒入油豆腐。
加入做法2的料汁翻炒均匀
再加入适量料酒
盖盖大火煮开后转小火焖15分钟
翻均匀收汁即可