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主料
辅料
具体步骤
1.地瓜去皮切小块(小块一些容易煮熟)。
2.红枣洗净切开去核。
3.电饭锅加水烧热,下入地瓜和红枣煮开至地瓜基本熟透。
4.玉米面放碗中,加冷水泡开成糊状。
5.倒入开锅的电饭锅中,再次烧开关火即可。
烹饪技巧
1、地瓜要煮熟后再下玉米面。2、玉米面要先用凉水稀释再下锅,否则易出疙瘩。