食材明细
- 超辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣爆海螺丝的做法步骤
1、海螺丝洗净➕料酒焯水备用。香菜切断,蒜粒拍碎,洋葱,辣妹子,小红椒,干辣椒各切好备用。
2、热锅凉油下干辣椒翻炒几下,再把除了香菜以外的配菜都下锅炒香。
3、加入控干水分的海螺丝大火爆炒,加盐一勺,糖三勺,海鲜酱油多放,蚝油最主要,既可以提味又可以是整道菜颜色鲜亮,翻炒至水分干,关火,放香菜。出锅。
4、快速简单的辣爆海螺丝就做好了,辣椒一定要放足,炒出辣味以后再放海螺丝翻炒哦!喜欢吃辣的朋友们一定不要错过这道菜。爱上以后就上瘾啦。😁