>
主料
辅料
具体步骤
1. 鸡翅洗净,香菇提前用淘米水泡发,洗净,去蒂切成小块。锅中入少量油,加入鸡翅和葱、姜、料酒略微煸炒后放入两碗水。
2. 煮沸后加入1个家乐清鸡靓汤口味浓汤宝和准备好的香菇,改小火煮15分钟。
3. 待鸡翅成熟后加入适量水淀粉即可。
烹饪技巧
这道菜放入了家乐清鸡汤浓汤宝,大大缩短了制作的时间,菜肴却更加入味。菌菇特有的气息也在清鸡汤中被焕发了出来,滋味浓郁肉质香滑。