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主料
辅料
具体步骤
1.圆白菜洗净,切成三角片状;
2.干辣椒剪成小段;蒜切片;
3.锅上火,加油烧热,下入干辣椒段和蒜片炒出香味;
4.下入圆白菜片爆炒;
5.炒熟后,再加入盐、醋、鸡精炒匀即可。
烹饪技巧
大火炒~