炸糖圈怎么做,炸糖圈的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸糖圈的做法步骤

• 1、将鸡蛋打入面粉中，加入白糖，泡打粉。

• 2、用手把鸡蛋，白糖抓均，放入温水，再和面揉成面团，把面团揉均揉光滑后。

• 3、将面团切开，搓成长条，用刀切成小剂子。

• 4、把小剂子揉均，压扁。把中间开通，用手捏成圆圈。

• 5、放入油锅中炸，一面炸好翻过来再炸另一面。

• 6、炸至金黄色时捞出，放入糖粉碗中，均匀的拌上糖粉即可。‘因为我没有糖粉就用白糖代替了’

小窍门

虽然是油炸的，可一点也不油腻，可以当做早点，也可当做下午茶点。
做圆圈时，手上要沾面粉哦。