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1、预备材料,清洗干净。
2、墨鱼干浸泡2小时。
3、切丝。
4、青瓜切条,青椒切丝。
5、热油,下姜丝,蒜,炒一下。
6、加入墨鱼干丝,炒至卷缩。
7、加入青瓜条。
8、再加入青椒丝,炒至软身,加入一点生抽,盐,调味。
9、炒至干身,就可以。
10、成了。