“这是一道非常简单的家常菜,颜色多,品种多,非常有营养。可以根据自家的食材任意调整,比如可以加胡萝卜、土豆、芹菜等,原则就是将不易煮熟的食材用水焯一下,或者先油锅炒一下。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱时蔬的做法步骤
1、准备好蔬菜。
2、准备好主要调料,咖喱粉或咖喱酱,椰浆和牛奶。
3、热锅下油,下蘑菇翻炒盛出。绿菜花也翻炒,盛出。
4、热锅放油,放入洋葱翻炒。
5、放入咖喱酱炒香,再放入椰浆和牛奶。
6、放入菜花,蘑菇和彩椒翻炒。
7、放入盐和味精调味,最后放入薄荷叶。
8、咖喱时蔬就做好了。