风味孜然豆腐怎么做,风味孜然豆腐的做法

“孜然，大家都熟悉，它独特的香味令无数人为之倾倒，自己在家做豆腐风味独特，好吃又简单。。。
香菜是我自己在阳台种的哦。。。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

风味孜然豆腐的做法步骤

• 1、各种材料备齐，豆腐切块。

• 2、锅里放入花生油。

• 3、下入豆腐块煎至两面金黄。

• 4、放入干辣椒，葱，姜炸香。

• 5、倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒。

• 6、放入孜然粉翻炒均匀。

• 7、装盘，用香菜围边。。。

小窍门

1，煎豆腐一定要热锅凉油，就是把锅烧热，倒入花生油，再煎，这样

不容易粘锅。

2，豆腐要用北方卤水豆腐才能煎的好。