红凤菜炒蛋怎么做,红凤菜炒蛋的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红凤菜炒蛋的做法步骤

• 1、红凤菜折取嫩叶洗净

• 2、鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液

• 3、锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛出

• 4、锅中另放油小火煸香蒜末，转大火放入红凤菜翻炒至熟，倒回炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀

• 5、出锅。