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清蒸豆腐肉圆怎么做,清蒸豆腐肉圆的做法
佳肴谷
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食材明细
主料
瘦肉
(适量)
豆腐
(适量)
姜
(适量)
火葱头
(适量)
辅料
油
(适量)
盐
(适量)
料酒
(适量)
生抽
(适量)
蚝油
(适量)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
清蒸豆腐肉圆的做法步骤
1、瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。
2、北豆腐一块。
3、豆腐泥和肉末、姜、火葱头放在一起,加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
4、做成肉圆,放到蒸架上。
5、水开后蒸10分钟左右。
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