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““家常下饭菜”今晚,我与亲们分享一道油焖素鸡的家常下饭菜。”
1、准备食材。
2、素鸡切小块。
3、蒜瓣拍碎,切成蒜蓉。
4、海鲜酱油中加入适量老抽、白砂糖和适量的清水,搅拌均匀。
5、起锅烧油
6、倒入切碎的素鸡翻炒。
7、炒制素鸡焦黄的时候,倒入搅拌好的酱汁闷煮5分钟上色。
8、当酱汁快要收干之时,倒入蒜蓉提香。
9、快速翻炒入味。
10、出锅后撒上葱花装饰。