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2、菜菇洗净沥水
3、锅里放少许油3~4片姜,八角,放入五花肉烧翻炒,放盐,醋,黄酒翻炒再放生抽,老抽翻炒烧8~10分钟,放入菜菇翻炒均匀,盖上锅盖大火烧开,改小火焖。
4、焖8~10分钟,打开锅盖翻炒收汁即可。