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1、准备原材料:白菜,大蒜,熟鸡肉,酱油,食用油
2、将大白菜切丝摆盘备用
3、将鸡肉撕成细丝备用
4、将大蒜切成蒜末放入碗内备用
5、蒜蓉碗内加入适量酱油
6、将加热后的食用油泼入蒜蓉碗内
7、将鸡肉丝放入蒜蓉碗内拌匀待用
8、切记吃之前再将鸡肉丝放入白菜盘内,拌匀后即可。因为白菜容易出水蹋秧,一定要吃之前再将鸡肉和白菜拌一起,要不口感不好,品相也差很多。