“对于一个忙碌的主妇来说,这样的一个菜不但能在短时间里面给家人填饱肚皮的美食,而且营养也不单一,更主要的是还很鲜明!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳虾仁蛋的做法步骤
1、准备好原料。
2、黑木耳泡发,青椒去籽,木耳青椒切成丁。
3、水烧开,加少许盐把切好的黑木耳,青椒焯汤一遍。
4、一个方向搅打均匀。
5、热锅冷油,加入打好的蛋液。
6、中小火翻炒成熟就可以。
7、咸鲜味美木耳虾仁蛋!
小窍门
1.木耳,青椒焯汤的时间不要太长,变色就可以。
2.吃口比较淡的就不需要再加盐和鸡精了,高汤就可以起到调
鲜,加盐的作用。