卷心菜炒鸡蛋怎么做,卷心菜炒鸡蛋的做法

“做法：卷心菜洗好切丝，葱姜蒜备好”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卷心菜炒鸡蛋的做法步骤

• 1、葱、姜、蒜切好。

• 2、卷心菜切后，用热水绰一下。

• 3、起锅放油，提前把鸡蛋磕到碗里，六成热放鸡蛋，翻炒成型后捞出备用。

• 4、锅热放少许油，下葱姜蒜煸炒。

• 5、倒入卷心菜翻炒片刻，加入盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅。