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爽口蒜泥茄子怎么做,爽口蒜泥茄子的做法
佳肴谷
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食材明细
主料
紫茄子
(2根)
蒜蓉
(适量)
辅料
黑芝麻
(适量)
牛油果
(适量)
其他
(
口味
)
蒸
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
爽口蒜泥茄子的做法步骤
1、准备好食材:蒜蓉、紫茄子、盐、黑芝麻牛油果油
2、茄子洗净切条后码好
上锅
蒸熟。
3、整到八分熟时撒好蒜蓉继续蒸至
熟透
,这样蒸过的蒜可以去除辣气。
4、茄子出锅前撒好盐、趁热使盐融化,出锅后淋好黑芝麻牛油果油、撒好香菜末拌匀食用。
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