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私房麻婆豆腐怎么做,私房麻婆豆腐的做法
佳肴谷
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食材明细
主料
豆腐
(适量)
辅料
蒜苗
(一根)
配料
大葱
(一节)
大蒜
(两颗)
姜
(一小块)
老抽
(一勺)
花椒
(一勺)
微辣
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
私房麻婆豆腐的做法步骤
1、
调料
2、放入牛肉沫炒干
3、同时放入豆豉
4、加入豆办酱,蒜粒姜粒大葱炒香
5、放入红油。加高汤
6、加入豆腐同时调味
7、分三次加入水淀粉
8、出锅前放入蒜苗关火。装盘后撒上花椒面
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