“这是给我家大爷准备的靓汤,这家伙天天傻跑十公里以上,我这是再怎么补人家也是瘦的跟猴一样。不过好在也是健康。这类需要长时间炖制的汤,最好还是选择电子炖,这样子不用看火安全又方便。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虫草红枣鸡腿汤的做法步骤
1、备好鸡腿一只,适量的虫草及二粒红枣,这是一人份。
2、锅里加水将鸡腿鸡爪下锅焯洗好备用。
3、红枣及虫草提前用清水泡洗好备用。
4、将处理好的食材入炖盅里面。
5、然后加入清水入炖锅里。
6、选择参虫炖模式进行炖制,如果没有这个模式的就选择炖制四小时。
7、炖好之后加入细盐及枸杞点缀提味就可以。
8、这样子一份虫草红枣鸡腿汤就完成啦。