腐竹莴笋叶汤怎么做,腐竹莴笋叶汤的做法
佳肴谷
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食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腐竹莴笋叶汤的做法步骤
1、莴笋叶清洗干净。
2、倒入刚烧开的热水烫一下。
3、腐竹用热开水泡发,切好。
4、烫过的莴笋叶用冷水洗干净,捞出沥干水分备用。
5、肥肉切成片,葱花切好。
6、热锅放入肥肉炸出油。
7、放入腐竹和莴笋叶,加盐翻炒。
8、倒入刚开的热开水,加入味精,重新烧开,出锅。
9、莴笋叶颜色鲜艳,清脆爽口。
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