食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
如何煮西米露的做法步骤
- 1、锅内水烧开后,改为小火,将已经煮好的西米重新放入锅内。
- 2、加入白糖。
- 3、加入鲜奶。
- 4、倒入椰汁。
- 5、将少许淀粉用水和开,一倒入,注意要一边倒一边搅拌。
- 6、再用小火煮开就可以了(煮好后可放入冰箱)。
小窍门
煮西米千万不可用大火,水要多一些,煮的过程还可不时加水。千万不要煮过头,有小白点就取出冲水,冲水时候耍注意冲干净面胶。西米过水,不要浸泡,,目前西米的质量不同,有些西米浸泡好就化掉了。