黄瓜柠檬凉粉怎么做,黄瓜柠檬凉粉的做法

“由于气候的缘故，这里的人都喜爱吃凉粉，凉粉的拌法也很多，但我最喜爱黄瓜柠檬凉粉，黄瓜的清香加上柠檬的果香，还有花生米的酥香，老远都能闻到，让人直流口水。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜柠檬凉粉的做法步骤

• 1、花生米放菜板上用刀背碾成两、三瓣，吹去外衣。

• 2、米凉粉切片再切成条。

• 3、蒜和小米辣放石臼中捣成泥。香菜洗净切段。

• 4、黄瓜去皮洗净，用刀背拍散切成小块。

• 5、柠檬用榨汁器榨出汁来。

• 6、柠檬汁倒入调味碗中，放入捣碎的蒜辣椒泥，放入生抽、盐、味精、香菜调成味汁.

• 7、凉粉、黄瓜、花生米放入凉拌大碗里。

• 8、淋入味汁拌匀即可食用。

• 9、成品图。