“简单快手的早餐或者夜宵。我一般都是提前包好云吞,放冰箱冷冻。随时吃,不用解冻,直接煮云吞就行。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清汤云吞的做法步骤
1、主要原料。
2、葱姜切末备用。
3、猪肉馅加葱姜末,生抽,蚝油,少许淀粉,黄豆酱油,盐味精,香油。
4、调制好猪肉馅备用。
5、用云吞皮包上适量猪肉馅。
6、包好云吞备用。
7、锅里放水,放生抽,盐,白胡椒粉。
8、煮开后,放包好的云吞煮熟。
9、放入菜芯。淋入蛋液。
10、开锅后,关火。放味精香油,放香菜即可。
11、清汤云吞。