“街边小吃,省时易做又解馋。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烤冷面的做法步骤
1、烤冷面。
2、里面的食材:面饼、蒜蓉辣酱、烧烤料。
3、自己再搭配些喜欢的食材,鸡蛋是必不可少的,其他的随喜好吧。
4、煎饼鏊子(或者平底锅)烧热,刷一层薄油。
5、放上一张面饼,煎十几二十秒左右。
6、打上一个鸡蛋。
7、用铲子铲碎摊开。
8、鸡蛋将要凝固时翻面,调小火。
9、抹上蒜蓉辣酱或者其他你喜欢的酱料。
10、撒点烧烤料。
11、撒葱花、香菜末,放上香肠,再煎一分钟左右。
12、用铲子把冷面折起来,两面煎一煎即可。
13、切段食用。