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1、馄饨8只。我用的速冻馄饨,放室温软化。
2、锅里加少量油加热,码入馄饨。
3、中小火煎至微黄。
4、添加水,没过馄饨2/3,加锅盖中火煮。
5、水分收干即可出锅。
6、底面香脆,上面绵软。如果加入定粉水就是冰花馄饨了。