食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糯玉米版皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1、干糯玉米加水浸泡一个晚上。
2、鸡胸肉剁成肉沫。
3、浸泡好的糯玉米粒放入电饭煲,放入一个剥好的皮蛋,将剁好的鸡肉也放入。
4、用手将皮蛋捏碎,并将鸡肉和糯玉米,皮蛋充分捏融合。
5、锅内加入适量清水,放入花椒,香油,盐,鸡精,蚝油搅拌均匀。
6、盖上盖子,电饭煲选择煮粥模式。
7、煮好后将切碎的芹菜和香葱放入,搅拌均匀。
8、开吃,糯糯的口感,比大米做的还好吃,关键还低脂低碳不长肉。
小窍门
使用的干糯玉米在某宝就有哦(´。✪ω✪。`)