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“昨天用了咸蛋黄做菜了,剩下蛋白,也不能浪费食物,今天用咸蛋白做粥,竞然也很美味。”
1、生菜切丝,切点姜丝,咸蛋白。
2、预约煲好的二米粥(小米,大米)。
3、把粥放入锅中煮开。
4、加入姜丝,放少许油。
5、加入生菜丝。
6、轻轻拌匀煮1分钟。
7、把咸蛋白均匀的淋在粥表面,待凝固即可关火。
咸蛋白本身的咸味已够不需再放盐