“鸡蛋卷的做法都计较简单,喜欢的人还可以卷些其他的在里面再切。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小葱蛋卷的做法步骤
1、鸡蛋和碎葱拌好,热好平底不粘锅,放点油
2、倒下去,慢慢转大鸡蛋饼。开始可以大火,看着调
3、我是直接煎一面的,因为也薄,看熟了后就关电磁炉让鸡蛋饼冷一会
4、稍微晾一下然后就可以直接在锅里卷好,用利刀切好
5、装盘完成
小窍门
因为是鸡蛋卷,我不爱放盐,喜欢原味的,想直接咸的拌鸡蛋葱的时候可以加下进去拌,不过要拌均匀一点,鸡蛋不是水,不均匀就有得咸了。