羊肉蔬菜焖饭怎么做,羊肉蔬菜焖饭的做法

“一锅搞定，有肉有菜，营养不流失”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

羊肉蔬菜焖饭的做法步骤

• 1、大米加入平时煮饭用水量的一半，浸泡一会。

• 2、羊腿肉改刀切小拇指大小的丁状，胡萝卜洋葱土豆都改刀切小块。

• 3、锅里放入适量油，烧热后放入羊腿肉煸炒。

• 4、放入蔬菜，继续翻炒。

• 5、加入孜然粉翻炒。

• 6、煸炒到蔬菜有些出水，放入少许盐和耗油继续翻炒。

• 7、炒好后连汤带水倒入刚才泡米的电饭锅里。

• 8、放入一把葡萄干，搅拌均匀，盖好盖子，启动蒸饭程序。

• 9、饭蒸好了，揭开盖子，敞一会。

• 10、把米饭戳散搅拌开，盛入碗里就可以吃了。

小窍门

注意水量