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“口感软糯,香香的,作为小点心及早点都是不错的!”
1、山药蒸熟压成泥,加入适量面粉,少许盐及油,葱花(忘拍了)混合均匀
2、熟黑芝麻备用
3、撒入适量熟芝麻拌匀
4、用保鲜膜包裹十分钟
5、电饼档倒入适量油,用油筛抹开
6、带上手套把面团揉成小圆团,压成饼状放入,撒上少许芝麻中火烙
7、烙成两面金黄即可
8、成品图。
山药面团揉好后,醒发十分钟更加软糯。