红萝卜豆腐滋卷怎么做,红萝卜豆腐滋卷的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红萝卜豆腐滋卷的做法步骤

• 1、取适量面粉加入温水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。

• 2、豆腐，红萝卜，白菜和葱洗净控水，粉条烫软备用。

• 3、豆腐切碎，平底锅入油烧热卷豆腐煎至上色。

• 4、红萝卜切碎，白菜切碎去水，葱和粉条一起切碎放入碗中，加入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿。

• 5、加蚝油，香油，盐搅拌均匀。

• 6、调好的馅儿备用。

• 7、醒好的面多揉几遍擀开。

• 8、铺均匀红萝卜豆腐馅，从一侧卷起，也可从中间大十字刀向外卷，两种卷法哦。

• 9、蒸锅入水煮沸，滋卷切大段放入笼屉。

• 10、放入蒸锅上汽后蒸二十分钟。

• 11、时间到后关火需蒸两分钟再出锅。

• 12、微微凉一凉改刀装盘。

• 13、搭配红油醋汁完美极了！

小窍门

最美家常饭，冬季多吃萝卜有益健康哦！